Ce week end j'étais au 1er Salon du Cake design à Lyon au Double Mix ... J'étais vraiment dans mon élément ... J'ai beaucoup aimé !!! Petite déception quand même sur la grandeur du Salon ... C'étais vraiment petit, dommage. Mais bon soyons tolérant c'étais...

Voici ma toute dernière réalisation ... Pour les 4 ans de ma nièce Clara qui est en plein dans la periode princesse !!! Alors j'avais envie de lui faire plaisir en lui offrant ce gâteau. La jupe est un gâteau cacao/coco, garnie d'une ganache chocolat...

Aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'Isabelle, fan de Guess !!! C'est une génoise fourrée mousse fruit exotique avec morceaux de mangue et kiwi. Le tout recouvert de pâte à sucre. Encore bon anniversaire Isabelle...